Vegetariska pasta med massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
I kassarna fanns en massa ”godsaker” – bland annat ett gäng superfina skogschampinjoner. Ofta när det är lite extra stressigt hos oss blir det gärna pasta till middag
400 g tagliatelle- eller pennepasta. 200 g champinjoner. Färsk ruccola 4 portioner 400 g tagliatelle- eller pennepasta. 2 schalottenlök eller 1 lök 2 vitlöksklyftor 200 g champinjoner
En snabb pastarätt så där till fredagsmyset. färsk pasta (gärna Paolo Robertos Tonnarelli). Koka pastan. I med finriven parmesan och vänd ner pastan och persilja